Dny německé kuchyně na menze Jednota

Ve dnech 15.–17.5.2018 proběhly na menze Jednota Dny německé kuchyně. V těchto dnech připravovali německé speciality kuchaři z univerzity v Drážďanech.

Plakát

Speciality, které jste mohli ochutnat:

15.5.

Polévka: Saská bramboračka

Hlavní jídlo: Radebergský pivovarský guláš, s fazolemi, houskový knedlík

Vegetariánské jídlo: Zahradnický bramborák

16.5.

Polévka: Hrnec čočky, sladkokyselý s bramborami a vepřovým masem

Hlavní jídlo: Tafelspitz v těstíčku z černého chleba, brambory

Vegetariánské jídlo: Saský tvarohový koláč s jablečným pyré

17.5.

Polévka: Pórková polévka s mletým masem a žampiony

Hlavní jídlo: Filet z mořského lososa s bylinkovou krustou, kapusta se smetanou, sladké mačkané brambory

Vegetariánské jídlo: Vajíčková omeleta se zeleninovou nádivkou, salát